早餐饼的做法大全 十种鸡蛋饼的做法步骤
葱花鸡蛋饼 1、 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克 2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；3、 锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
土豆鸡蛋饼 1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 2、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；3、平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
鸡蛋卷饼 1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀； 3、 平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；4、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
鸡蛋豆渣饼 1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
西红柿鸡蛋饼 1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。 2、鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；3、 鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；4 将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。
黄瓜鸡蛋饼 1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。 2、鸡蛋打入进面粉里；黄瓜切成丝；加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味；3平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可；4找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。
芹菜叶鸡蛋饼 1芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。2芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊；3平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可；4用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
香菇鸡蛋饼 1面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。2香菇洗净切碎；小葱切碎；虾皮切碎；鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀；3把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀；4平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。
鸡蛋灌饼 1面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。 2取适量面粉，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状，再和成面团；3鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用； 4把和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，再切去多余的部分，一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点，蛋液要尽量倒的均匀些；更多鸡蛋美食关注 鸡蛋的做法大全http://www.manyangsheng.com/s/jidan/ 5平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金黄色就可以了，取出切块即可。
胡萝卜鸡蛋饼 1胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。2胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；3平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
十种鸡蛋饼的做法大全图解 健康快捷营养早餐
很多喜欢吃鸡蛋饼的朋友都苦恼于如何制作出好吃的鸡蛋饼，下面我教给大家十种制作鸡蛋饼的方法。 芹菜叶米饭鸡蛋饼 01 准备：米饭，芹菜叶，鸡蛋，盐，电饼档。 02 将芹菜叶洗净沥干水，切细丝，在干净碗内放入剩米饭，加入3个鸡蛋，搅拌均匀后加入芹菜叶细丝，别管多硬的剩米饭，你加入鸡蛋，很轻松就可以搅拌开来，最后再加入半勺盐。 03 坐热电饼铛，开上下火，定在鸡蛋饼、煎饼这一档，预热结束后倒入鸡蛋米糊，用饭勺平摊开来，5分钟左右就两面金黄了，取出切块，芹菜叶米饭鸡蛋饼就完成了，出锅装盘就可以吃了。 胡萝卜土豆丝鸡蛋饼 01 准备：胡萝卜，土豆，鸡蛋，面粉，盐，葱花，电饼档。 02 先准备好胡萝卜和土豆搽丝，然后鸡蛋两个打散，放入四汤匙面粉、盐拌匀，加入胡萝卜丝好和土豆丝，些许葱花。 03 在电饼铛上滴上几滴油，将和好的面糊糊倒入电饼铛，稀稠根据自己喜好，个人觉得太稀煎出来的饼没嚼劲，不够香，盖上盖子，选择后功能键，等待自动跳闸提示声。 04 听到“滴滴”的提示音后掀开盖子，就看见香喷喷的鸡蛋饼了，整张饼上桌，配上自磨的黑芝麻黑豆浆，美味营养早餐就这么简单，切成三角状更美观些。 火腿鸡蛋饼 01 准备：面粉，油，鸡蛋，火腿，盐，芝麻。 02 首先面粉50G和水125G搅匀成面糊备用，这个量根据平底锅可以摊多大张饼来准备。 03 平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层，在上面打一只鸡蛋。 04 用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开，蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟芝麻，翻面，铺上火腿片，烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠，从中间切开，出锅装盘就可以吃了。 秋葵鸡蛋饼 01 准备：胡萝卜，秋葵，鸡蛋，盐。 02 胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐，放入沸水中焯烫一下。 03 待水颜色变绿就好，取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段，将平底锅烧热，放很少的一点儿油。 04 把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开，倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了，蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了。 黑胡椒韭菜鸡蛋饼 01 准备：面粉，盐，韭菜，黑胡椒，鸡蛋，橄榄油， 02 面粉里加入一克盐拌匀，韭菜洗净，用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟。 03 鸡蛋打均匀，准备黑胡椒粒， 等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀， 醒好的面团再一次揉匀，分成3份，每一份都擀成薄圆皮。 04 先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒， 再把韭菜均匀的铺上，热锅温油，加入饼坯，煎至底部微黄翻面煎一分钟，再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固， 再翻面把鸡蛋煎出香味，看看翻来翻去一片韭菜碎都没落下，出锅装盘就可以吃了。 肉末鸡蛋饼 01 准备：肉末，鸡蛋，面粉，盐，料酒。 02 肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀，倒入面粉和适量清水，加入盐和料酒调成稀面糊。 03 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色，出锅装盘就可以吃了。 芝士蔬菜鸡蛋饼 01 准备：芝士，火腿，生菜，鸡蛋，牛奶，盐。 02 芝士、火腿与生菜都切成小粒备用，鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。 03 煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。 04 调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火，出锅装盘就可以吃了。 泡菜鸡蛋饼 01 准备：鸡蛋，面粉，盐，辣白菜，葱花。 02 鸡蛋打入容器中加入面粉和盐，少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少），搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）。 03 辣白菜切成小丁，放入搅拌好的面液中，加入葱花搅拌均匀。 04 平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动摊成圆饼小，火让面液凝固后翻面煎制，煎制到两面微焦即可， 切块就可以吃了。 玉米鸡蛋饼 01 准备：玉米，鸡蛋，面粉，盐，油。 02 玉米粒提前煮熟，将鸡蛋打散，加入面粉适量盐搅拌至无颗粒，放入玉米搅拌，不粘锅预热放入适量油，倒入面糊快递摊开，煎至两面金黄即可出锅装盘就可以吃了。 正宗鸡蛋饼 01 准备：面粉，鸡蛋，盐，葱花，酱料。 02 面粉放在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 03 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 04 平底锅倒入少许油，烧热后转小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固，倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。 05 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面，停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）上盘就可以吃了。
正宗鸡蛋卷饼做法
这是比较快手而且又有营养的一款早餐饼，大人小孩都适用，尤其是孩子特爱吃。这是我为大家带来的正宗鸡蛋卷饼做法，希望能帮助到大家。 正宗鸡蛋卷饼做法 1.食材：火腿，鸡蛋，面粉，火烧，小葱。 2.火烧切成手指粗的条。 3.火腿肠对半切开，小葱切葱花，面粉里加入适量的清水，调成糊状，鸡蛋打散。 4.准备豆瓣酱。 5.平底锅刷上一层薄薄的油，打入一勺面糊，转动锅底，让面糊均匀的铺满锅底，用小火煎至微黄。 6.面糊定型后反面过来，涂上一层蛋液。 7.然后在次反面，有蛋液的一面朝下，在上面涂上半勺豆瓣酱，豆瓣酱涂匀。 8.撒上葱花。 9.摆上火腿，和火烧条。 10.卷起来定型片刻，即可出锅。 11.简单的.早餐，慢慢享用！ 12.图片 小贴士 1.火烧是提前做好的，如果没有也可以换成其他的代替。 2.豆瓣酱有盐的成分，所以面糊里放盐要适量。
鸡蛋卷饼怎么做
鸡 蛋 卷 饼 准 备 材 料 ：鸡 蛋 、 生 菜 、 鸡 胸 肉 、 黄 瓜 、 蟹 肉 棒 、 西 红 柿制 作 步 骤：1、鸡 胸 肉 切 片 ，加 一 勺 料 酒 、一 勺 生 抽 、少 许 盐 、黑 胡 椒 抓 匀 腌 制 一 会 ；2、锅 中 放 少 许 油 ，放 入 鸡 胸 肉 煎 熟 ；3、鸡 蛋 小 火 煎 至 定 型 ， 撒 黑 芝 麻 ， 再 翻 免 煎 至 金 黄 色 ； 4、刷 一 层 番 茄 酱 ， 依 次 摆 上 生 菜 、 西 红 柿 、 鸡 胸 肉 、 黄 瓜 、 蟹 肉 棒 ， 卷 起 来 ， 再 裹 上 保 鲜 膜 即 可 ！
早餐鸡蛋饼的制作法
早餐鸡蛋饼的制作法如下： 原料：中筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、盐、清水、玉米油。 第1步、准备材料。 第2步、粉类放入干净碗里，打入鸡蛋。 第3步、加入盐。 第4步、一边倒水，一边用手动打蛋器搅打均匀。 第5步、打到均匀无干粉颗粒。拎起打蛋器，快速滴落即可。 第6步、干净不粘平底锅，开小火，倒入玉米油。 第7步、油温热后，觉得怕糊，可以先关火。再倒入1/3面糊，略微晃平，再开小火，等底部面糊煎熟。晃锅可以轻松晃动面饼就表示熟了。 第8步、拿木铲或者硅胶铲翻面，同样煎熟。两面金黄即可。 第9步、剩余面糊同样操作，摊好饼，放入盘中。 第10步、摊开在干净案板上，从下往上卷起。 第11步、切段。 第12步、装盘。 第13步、成品。
早餐鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是早餐中最快手的'主食之一，每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候，就会做鸡蛋饼当主食。下面是我整理的早餐鸡蛋饼的做法大全，欢迎查看。 步骤 1.100克面粉中加入两个鸡蛋和适量盐和五香粉，加水后搅拌均匀，成糊状。 2.让面糊里不要有结块后，加入一些切好的韭菜。 3.将调好的面糊舀入电饼铛中，尽量摊薄一些。 4.两分钟后，超级简单、美味的营养早餐饼就出锅了。 5.喜欢吃辣的朋友还可以再加上一些辣酱，味道更是香辣诱人噢。 小贴士 给面粉中先加少量的水，搅拌均匀了再继续加水，可以使面糊中没有结块。