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骨折的病人想要补钙吃什么食物会更有效果?
骨折的病人想要补钙吃什么食物会更有效果?
提示:

骨折的病人想要补钙吃什么食物会更有效果?

01 豆制品和牛奶

骨头汤中的含钙量非常有限,1L汤中含钙量仅20mg左右,相当于一口牛奶的钙量。骨头汤的脂肪含量高,骨折病人本身就不宜运动,再补充大量脂肪对身体反而不好。需要补钙可以多吃豆制品和牛奶。



补钙分为食物补钙和药物补钙。食物补钙,最好是选择钙含量比较丰富的牛奶和豆制品。乳制品含钙最多,大概100毫升可以提供120毫克的钙。所以在食物补钙时,喝牛奶是最好的方法。如果选择药物补钙推荐选择钙元素比较多的药物钙,一般碳酸钙含元素钙比较多,可以达到40%左右。



大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后,要加7—8倍的水,而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。专家说,这是因为豆腐里有相当大一部分钙是在加工过程中添加进来的。做豆腐时点卤用的卤水或石膏叫做凝固剂,里面含有许多钙离子。豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品的最终钙含量还与凝固剂的使用量有关,所以“老”豆腐(添加凝固剂较多)的钙含量要多于“嫩”豆腐。



牛奶是人体钙的最佳来源,每100mg的牛奶中所含钙104mg,钙磷的比例非常适当,有利于钙的吸收。牛奶中含有丰富的活性钙,居众多食物之首,约是大米的101倍,瘦牛肉的75倍,牛奶中的乳糖可以促进人体肠壁对钙的吸收。但是对于已经患有骨质疏松症的患者,只喝牛奶不能满足身体对钙的需求。骨质疏松症的患者,每天的钙的摄入量应该在1000-1200mg,同时要摄入维生素D800-1200单位,以更好的促进钙的吸收。

骨折的病人想要补钙吃什么食物会更有效果?
提示:

骨折的病人想要补钙吃什么食物会更有效果?

01 豆制品和牛奶 骨头汤中的含钙量非常有限,1L汤中含钙量仅20mg左右,相当于一口牛奶的钙量。骨头汤的脂肪含量高,骨折病人本身就不宜运动,再补充大量脂肪对身体反而不好。需要补钙可以多吃豆制品和牛奶。 补钙分为食物补钙和药物补钙。食物补钙,最好是选择钙含量比较丰富的牛奶和豆制品。乳制品含钙最多,大概100毫升可以提供120毫克的钙。所以在食物补钙时,喝牛奶是最好的方法。如果选择药物补钙推荐选择钙元素比较多的药物钙,一般碳酸钙含元素钙比较多,可以达到40%左右。 大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后,要加7—8倍的水,而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。专家说,这是因为豆腐里有相当大一部分钙是在加工过程中添加进来的。做豆腐时点卤用的卤水或石膏叫做凝固剂,里面含有许多钙离子。豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品的最终钙含量还与凝固剂的使用量有关,所以“老”豆腐(添加凝固剂较多)的钙含量要多于“嫩”豆腐。 牛奶是人体钙的最佳来源,每100mg的牛奶中所含钙104mg,钙磷的比例非常适当,有利于钙的吸收。牛奶中含有丰富的活性钙,居众多食物之首,约是大米的101倍,瘦牛肉的75倍,牛奶中的乳糖可以促进人体肠壁对钙的吸收。但是对于已经患有骨质疏松症的患者,只喝牛奶不能满足身体对钙的需求。骨质疏松症的患者,每天的钙的摄入量应该在1000-1200mg,同时要摄入维生素D800-1200单位,以更好的促进钙的吸收。

骨折以后需要补钙,哪个时候更适合呢
提示:

骨折以后需要补钙,哪个时候更适合呢

1.骨折两周后,再补钙。骨折后补钙不能太急。骨折后两周内属于急性期,骨折端会释放出大量的游离钙盐,再加上骨折后肢体必须固定,存在废用性脱钙。此时如果再人为的大量补钙,体内的钙量就会超出人体的需要量,这势必会增加肾脏的排泄负担。另外,骨折病人由于活动不便,喝水和排尿都减少,大量补钙甚至会引发肾结石。再有,骨的早期再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能较好的发挥作用。如果骨折后短期内摄入大量的钙,会使骨质内无机质成分增多,有机质与无机质比例失调,反而会阻碍骨折的早期愈合。因此,骨折两周内最好不要额外补充任何钙剂。等到骨折两周以后,局部红肿消退了,体内了钙质逐渐开始形成骨痂,骨折端愈合,此时方为补钙的时机。2.补钙肯定是药食同补的,对于存在明显骨质疏松的骨折病人,原则上以上药物(即各种钙剂)为主,饮食调整(即食补)为辅。药补无外乎钙剂、维生素d等,食补就比较简单,牛奶、酸奶、卤水或石膏点的豆腐(老豆腐)、可连骨食用的小鱼、小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等,含钙量均很高,且易被人体吸收,骨折病人可多吃点。

骨折后什么时候补钙
提示:

骨折后什么时候补钙

1.骨折两周后,再补钙。骨折后补钙不能太急。骨折后两周内属于急性期,骨折端会释放出大量的游离钙盐,再加上骨折后肢体必须固定,存在废用性脱钙。此时如果再人为的大量补钙,体内的钙量就会超出人体的需要量,这势必会增加肾脏的排泄负担。另外,骨折病人由于活动不便,喝水和排尿都减少,大量补钙甚至会引发肾结石。再有,骨的早期再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能较好的发挥作用。如果骨折后短期内摄入大量的钙,会使骨质内无机质成分增多,有机质与无机质比例失调,反而会阻碍骨折的早期愈合。因此,骨折两周内最好不要额外补充任何钙剂。等到骨折两周以后,局部红肿消退了,体内了钙质逐渐开始形成骨痂,骨折端愈合,此时方为补钙的时机。2.补钙肯定是药食同补的,对于存在明显骨质疏松的骨折病人,原则上以上药物(即各种钙剂)为主,饮食调整(即食补)为辅。药补无外乎钙剂、维生素d等,食补就比较简单,牛奶、酸奶、卤水或石膏点的豆腐(老豆腐)、可连骨食用的小鱼、小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等,含钙量均很高,且易被人体吸收,骨折病人可多吃点。